Дата события: 24.12.2018

Тапас

Цена мероприятия: 1500 руб

Закуска к новому Году. Альтернатива канапе.

Дата события: 11.02.2019

Мясо

Цена мероприятия: 1700 руб

Маринуем, готовим ростбиф и ребра теленка с соусом из черного перца

Дата события: 25.02.2019

Рыба

Цена мероприятия: 1700 руб

Готовим слабосоленую треску по авторскому рецепту от Шеф-повара и сморреброд с тартаром из тунца, маслянистым авокадо, сладким редисом и пряным соусом васаби

Дата события: 11.03.2019

Морепродукты

Цена мероприятия: 1900 руб

Готовим пикантный авторский суп Том-ям с обжаренными креветками и мидиями на наваристом рыбном бульоне с кокосовым молоком и горячую закуску - мидии в соусе Морне с хрустящей чиабаттой и свежей зеленью.

Дата события: 25.03.2019

Соусы

Цена мероприятия: 1500 руб

Вы приготовите соус "Цезарь", которым дополните салат с обжаренным цыпленком, салат заготовит заранее для Вас Шеф-повар.
А также, в рамках программы мастер-класса, вы приготовите соус "Велюте из белых грибов" в сочетании с готовым блюдом - "Телятиной в велюре из трав"

Дата события: 20.05.2019

Маринад и соус к мясу на гриле

Цена мероприятия: 1700 руб

Вместе с Шеф-поваром Вы приготовите и узнаете секреты маринада и соуса к мясу на гриле.

Дата события: 28.04.2021

Салат-ролл

Цена мероприятия: 2500 руб

Готовим салат-ролл с тартаром из тигровых креветок и дальневосточными гребешками со сливочным соусом Биск в сопровождении двух бокалов белого вина

Начало мероприятия: 19:00

Дата события: 19.05.2021

Гастрономические закуски

Цена мероприятия: 2500 руб

Вместе с Шеф-поваром Вы приготовите и засервируете горячую закуску - мраморная говядина с копченым угрем на нежной булочке Бриошь со сливочным муссом и устричным соусом в сопровождении бокала красного вина и брускетты с тартаром из телятины, печеными перцами и муссом из сыра пармезан в сопровождении бокала красного вина

Начало мероприятия: 19:00

Дата события: 02.06.2021

Морепродукты

Цена мероприятия: 2500 руб

Готовим брускетты с лососем, тартаром из огурца, кремом из сливочного сыра и муссом из фета в сопровождении бокала белого вина и севиче из дальневосточного гребешка с дыней и ароматной кинзой в пикантном соусе "Малиновый Chilly" в сопровождении бокала белого вина.

Начало мероприятия в 19:00

Дата события: 16.06.2021

Карпаччо из телятины и Мильфей

Цена мероприятия: 2500 руб

Готовим Карпаччо из мраморной говядины с хрустящим дайконом, сальсой из вяленых томатов и трюфельным муссом и мильфей в авторской подаче с хрустящим шоколадом, клубникой и нитромуссом из вишни в сопровождении двух бокалов вина DODICI.

Начало мероприятия в 19:00

Дата события: 30.06.2021

Брускетты с лососем и Тартар из тунца

Цена мероприятия: 2500 руб

Готовим брускетты с лососем, тартаром из огурца, кремом из сливочного сыра, муссом из фета и тартар из тунца с гуакамоле из авокадо и кунжутной заправкой в сопровождении двух бокалов вина DODICI.

Начало мероприятия в 19:00

Дата события: 14.07.2021

Салат - ролл и Брускетты с тартаром из телятины

Цена мероприятия: 2500 руб

Готовим брускетты с тартаром из телятины, печеными перцами и муссом из сыра пармезан и салат - ролл с тартаром из тигровых креветок и дальневосточными гребешками со сливочным соусом Биск в сопровождении двух бокалов вина DODICI.

Начало мероприятия в 19:00

Дата события: 28.07.2021

Гастрономические блюда

Цена мероприятия: 2500 руб

Вместе с Шеф-поваром Вы приготовите и засервируете Севиче из дальневосточного гребешка с дыней и ароматной кинзой в пикантном соусе «Малиновый Chilly» и Мраморную говядину с копченым угрем на нежной булочке Бриошь со сливочным муссом и устричным соусом в сопровождении двух бокалов вина DODICI.

Начало мероприятия в 19:00

Дата события: 11.08.2021

Тартары

Цена мероприятия: 2500 руб

Вместе с Шеф-поваром Вы приготовите и засервируете Тартар из нежной телятины с хрустящими корнишонами, обжаренным ржаным хлебом под снегом из сливочного хрена и Тартар из тунца с гуакамоле из авокадо и кунжутной заправкой в сопровождении двух бокалов вина DODICI.

Начало мероприятия в 19:00

Дата события: 25.08.2021

Гастрономические закуски

Цена мероприятия: 2500 руб

Вместе с Шеф-поваром Вы приготовите и засервируете Вителло Тоннато с соусом из тунца и каперсами и Карпаччо из мраморной говядины с хрустящим дайконом, сальсой из вяленых томатов и трюфельным муссом в сопровождении двух бокалов вина DODICI.

Начало мероприятия в 19:00